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03 février 2008

CK - Le conte chaud et froid du chocolat

Et voilà même les meilleures choses ont une fin. Je vais donc vous présenter le dernier opus de cette balade du lac salé. Cette balade restera comme un des meilleurs moments de l'année 2007. C'est pour cela que je vais vous laisser méditer sur cette dernière photo. Cette photo illustre pour moi le départ vers de nouveaux rivages, de nouvelles découvertes, de nouveaux voyages, une nouvelle vie. Elle reste la mémoire d'un temps éphémère, mais annonciateur de nombreux moments à partager. Cuisiner c'est partager, partager... [Lire la suite]
Posté par babali à 19:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

26 août 2007

CK - Mi figues - Mi prunes

Dis quel jour est on ?On est dimanche ! Je sais que l'on est dimanche, mais quel jour ?On est le 26 ! pourquoi ? Tu peux te pousser, tu me caches le soleil ! LE 26 !!! mais tu ne pouvais pas me le dire plus tôt !Mais qu'est ce qui t''arrive ? C'est le soleil qui a frappé trop fort ? Mais non on est le 26 !! et le 26 c'est le dernier jour pour le spécial "figues" Lavande LE DERNIER JOUR !!Peut être, mais es tu sur qu'il faille quitte ce soleil que nous attendons depuis le début de la semaine ? Bien sur ! Allez zou... [Lire la suite]
Posté par babali à 15:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
21 juin 2007

CK - Un dessert rose pour 2 occasions

Il est des fois ou les circonstances arrrivent à point nommé afin de pouvoir mettre en lumière certaines occasions.Vous avez surement vu que depuis quelques jours ce bandeau est apparu sur la gauche de votre écran Quoi de plus normal que de soutenir une cause aussi noble. Quand j'ai vu apparaître sur le blog le concours pour un dessert rose, je me suis dit, que là ce n'étais pas de mon ressort.Je ne suis pas trop dessert, alors rose....mission IMPOSSBLE.Et puis j'ai bien fait, depuis quelques jours sur le site de saveur nomade,... [Lire la suite]
Posté par babali à 21:32 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
15 avril 2007

Ma contribution à la 10ième édition de "à vos casserroles"

Ben voilà ! voici ma première entorse au thème du blog...mais ce n'est pas ma faute je suis tombé sur le thème proposé par Dorian hier soir (visible sur ôdélices), et j'ai passé une partie de ma soirée à me demander ce que je pourrais bien faire avec du miel et des fruits exotiques.En plus, cela tombait bien, ayant fait un tour dans une épicerie asiatique et ayant ramené un ananas ainsi que fruits du jacquier.Alors voilà une petite interprétation sur ce thème : Mille feuilles de bananes et d'ananas rôtis au miel accompagné de son... [Lire la suite]
Posté par babali à 17:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
15 avril 2007

Ma madeleine de Proust

En rentrant un soir de cette semaine à la maison, j'ai eu l'agréable sensation de me retrouver plusieures années en arrière, quand j'arrivais chez ma grand mère et qu'un parfum de canelle était présent, anonciateur d'un dessert particulier, les Montecaos. Les montecaos sont un plat typique espagnol à basse de saindoux (pour les espagnols) et un plat typique algérien (appellé Ghribia) pour les algériens à base d'huile ou de beurre. Et oui ma fille de 11 ans, s'est lancée dans la cuisine pied-noire, et c'est sa recette que je vous... [Lire la suite]
Posté par babali à 16:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]