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12 octobre 2007

CK - Référencements

Juste un petit message afin de poursuivre mon référencement sur la toile.Alors me voici sur technorati Technorati Profile Je profite de ce petit message purement technique pour vous annoncer que je viens de recevoir un message de l'équipe Cook n'Blogs me disant que mon blog était sélectionné.
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10 octobre 2007

CK - Vous avez dit bruschetta

Le mercredi c'est ... Bruschetta ! Et oui comme tous les mercredi durant la coupe du monde, je vous livre un aperçu des plateaux repas de mes soirées "rugbywood". Soit, mes soirées ne fleurtent pas avec le "Bollywood" (tout du moins pas encore, cela pourrait venir...), mais bon; on peut quand même se faire plaisir en regardant un match de rugby ! Cela n'empêche que je pense à vous, je suis en train de me demander quel plat je vais vous préparer ? Serait ce un potaje ? une Loubia de Haricot ? des migas ?... [Lire la suite]
Posté par babali à 20:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
07 octobre 2007

CK - Ne pas se laisser enfermer dans le coing

Ça y 'est les petits, c'est maintenant au jamais ! Il va falloir les regarder dans les yeux !  Oui coach ! Ce n'est pas le moment de vous laisser attendrir. Il va falloir ne pas mollir du poignet ! Oui coach ! Vous devez revenir aux fondamentaux ! Ne pas oublier les bases !  Oui coach ! Il va falloir être fort dans toutes les phases ! Oui coach ! Bon, j'espère que vous n'avez pas oublié vos casses et vos caques ! Oui coach ! Et surtout ne vous laissez pas enfermer dans le coing .... Quenelle de chutney de... [Lire la suite]
Posté par babali à 18:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
03 octobre 2007

CK - Comme une odeur de chorba

Comme tous les 15 jours, nous voilà reparti pour Castres, afin de passer la journée chez Ma Grand-mère. Mon père est au volant, j'ai 10 ans. Depuis qu’elle est rentrée d’Algérie (rapatriée comme ils disent) elle habite un appartement dans une tour construite dans les années 60 pour Les accueillir. Que m’a-t-elle préparé aujourd’hui ? Je sais déjà que ses plats vont évoquer un pays que je ne connais que par rêve. Serait ce un Couscous ? un potaje ? une salade juive ? Plus que quelques kilomètres avant de savoir. ... [Lire la suite]
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30 septembre 2007

CK - Vos plus belles photos

Je viens de tomber sur le jeu du site mes tables de fêtes, un jeu spécial photos culinaires. Alors sans prétention, je vous livre les 2 photos sur lesquelles j'ai planchées afin de savoir laquelle des deux je devais présenter.Une photo de ma Pastilla fraises, framboises, amandes et miel, parfumée à l’eau de rose et à la boukha Ou une photo prise lors de la préparation des Prunes et figues rôties au miel accompagnées de leurs granité de figue à la menthe. Mes fidèles lecteurs sauront que je n'ai pas un gout prononcé pour... [Lire la suite]
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30 septembre 2007

CK - L'espadon, le potimarron et le vinaigre balsamique

Cette histoire commence comme une fable d'automne ou plutôt comme un casse tête chinois, (casse tête hebdomadaire pour lequel je remercie ma petite fée du net, Lavande). Et oui, comment marier un poisson méditerranéen, un légume d'automne (et oui Claude Olivier, l'automne arrive même si on annonce 26° à Bordeaux aujourd'hui) avec les contraintes rugbystiques de fin de semaine (que voulez vous, j'ai passé mon samedi après-midi sous la pluie à assister au match des Australiens contre les Canadiens). Et puis l'automne, c'est aussi la... [Lire la suite]
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27 septembre 2007

CK - Desperate Bruschettas

Et bien voilà nous y voilà, les bruschettas reviennent en force !!! C'est normal ! Elles vont nous accompagner encore un petit mois, juste le temps pour moi de survivre à la coupe du monde. Que voulez vous on ne peut pas vivre que de bières et de chips quand même ! Alors voici la suite de mon plateau repas spécial coupe du monde des Bruschettas à la roquette, feta et tapenade Bruschetta roquette, feta et tapenadeA adapter en fonction des quantités de bruschettasTapenade d’olives noires,Feuilles de roquette,Feta,Pain de... [Lire la suite]
Posté par babali à 20:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
23 septembre 2007

CK - Comme un vent de sud

Je voulais remercier tous les acteurs de la blogosphère qui pensent à moi et viennent soutenir mon moral à chaque matches de l'équipe de France. Alors promis malgré la coupe du monde, je pense quand même à vous et comme le vent est au sud aujourd'hui, il me vient des envies d'ailleurs, d'épices, de couleurs. Alors porté par ce vent du sud, un petite recette, comme là bas, juste pour se souvenir Poulet à l’oranaise Pour 4 personnes4 blancs de poulets,4 merguez (de mouton de préférence),2 tomates,1 oignon,2 poivrons,2 gousses... [Lire la suite]
Posté par babali à 20:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
19 septembre 2007

CK - Ou la quadrature du cercle

Comment arriver à concilier son gout immodéré du rugby en période de coupe du monde (coupe du monde se déroulant en plus en France), sa passion de la cuisine et les rendez vous de Lavande ?Après maintes réflexions, je vais vous livrer les conclusions de cette tempêtes sous mon crane. Je vais vous présenter mes plateaux repas made in Coupe du Monde.Vous vous doutez bien que les plateaux repas de Babali, ne peuvent pas être constitués de chips, jambon ou autres ingrédients de ce type.C'est pourquoi je vais vous présenter tout au long de... [Lire la suite]
Posté par babali à 21:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
16 septembre 2007

CK - Un histoire orientale mauve

Quand j'ai vu le légume de la semaine de ma petite fée du net (tout le monde aura reconnu Lavande), je me suis dit, "Waouh ! encore une fois c'est pas gagné !" Mais bon après avoir séché les 2 derniers rendez vous, j'avais promis à Lavande que je serais présent ! Et comme dirait ma fille "Promis c'est promis !". Parce que ce n'est pas tout de trouver une recette à publier, il faut ensuite la faire manger, et quand j'ai commencé à parler de betteraves, je n'ai pas eu un retour des plus chaleureux. En même... [Lire la suite]
Posté par babali à 17:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]