Vite vite ...que vienne le week-end - Episode 3

Et voilà on est à la veille du week-end et il nous reste plus qu'à préparer les falafels et notre plat sera complet.
Si il vous reste de l'houmos, le plus simple est de partir de cette base.

Pour 4 personnes
Feuilles de coriandre,
1 cuil à café de cumin,
1 oeuf,

Au restant d'houmos mélanger l'oeuf battu, le cumin et la coriandre ciselée.
Former des boulettes (que vous pouvez applatir en forme de galettes).
Faire frire dans de l'huile très chaude, éponger le surplus d'huile et voilà il est temps de se poser et de prendre l'apéritif ou plutôt la kémia.

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Comments

[sooishi]

Très jolie mise en scène dans l'assiette :)

[babali]

Merci à vous trois pour vos commentaires.
Je suis très touché surtout après 2 semaines sur la toile.
Cele me donne envie de continuer, alors rendez vous demain

[Papilles&Pupille]

Que c'est beau !

[frederique]

très belle assiette et merci pour cette recette avec le reste d'houmos

[Fabienne]

Quel joli recyclage !